Romanii arunca o cantitate insemnata de mancare, iar primele care se strica sunt fructele si legumele. Daca nu sunt pastrate in mod corespunzator, alimentele se strica destul de repede.
Vezi care sunt trucurile care te ajuta sa ai alimente proaspete mai mult timp decat ai spera.
- Arunca un mar printre cartofi
Un mar printre cartofi ii va impiedica pe acestia sa incolteasca, astfel ca, vei putea depozita cartofii in siguranta mai mult timp.
- Tine merele cat mai departe de alte produse alimentare
Daca ti merele impreuna cu alte alimente acestea se vor strica mult mai repede. Depoziteaza-le intr-un loc racoros si uscat.
- Tine insectele departe de faina
Faina poate fi congelata. In acest mod se va pastra in siguranta si departe de insecte, noteaza bzi.
- Spala fructele de padure cu otet si apa
Pentru a indeparta foarte bine mucegaiul sau bacteriile spala fructele de padure cu apa si putin otet.
- Scapa de umezeala cu hartie
In sertarul cu fructe si legume pune un prosop de hartie pentru a scapa de umezeala nedorita.
- Separa bananele din legatura doar cand le consumi
Indicat este sa nu separi bananele din legatura inainte sa le consumi deoarece acestea se vor innegri mult mai repede.
Poti, de asemenea, sa acoperi tulpinile cu folie pentru a impiedica innegrirea lor.
- Pastreaza stafidele intr-un recipient etans
Daca nu sunt inchise ermetic aceste se vor intari. Daca deja s-au intarit poti sa incerci sa le inmoi in apa calda pentru cateva ore.
- Gaureste lamaia si nu o felia
Daca ai nevoie de putin suc de lamaie si nu esti nevoit sa folosesti toata lamaia, in loc sa tai felii din ea, fa o gaura, astfel va fi ferita de aer si se va pastra mai mult timp.
- Pastreaza verdeturile intr-un pahar plin cu apa
Daca ai cumparat prea mult patrunjel, marar, sau orice alt fel de verdeata le poti pastra mai multe zile daca le pui intr-un pahar cu apa si le ti in geam la lumina.
- Pastreaza ciupercile intr-o punga de hartie
Pastreaza ciupercile intr-o punga de hartie si astfel acestea nu vor deveni lipicioase.
- Tine laptele in mijlocul frigiderului
Laptele este cel mai bine pastrat in mijlocul frigiderului, asta daca spatiul iti permite.
- Pastreaza borcanele cu susul in jos
Daca ai umplut camara cu zacusca, branza sau compoturi, pune borcanele sigilate cu susul in jos. Se va face vid in interiorul lor si astfel bacteriile vor sta la distanta.
- Tine rosiile pe o suprafata uscata
Rosiile sunt cel mai bine pastrate in afara frigiderului, asezate una langa alta pe o suprafata uscata.
- Pastreaza painea in frigider
Poti tine painea in frigider pentru ca aceasta sa fie mai mult timp proaspata si lipsita de mucegai
- Tine telina in folie de aluminiu
Telina va ramane proaspata mai mult timp daca este invelita in folie de aluminiu.
- Impiedica sarea sa devina bulgare cu ajutorul orezului
Bucataria este, de regula un mediu mai umed, asa ca pastreaza sarea fina adaugand in ea cateva boabe de orez.
- Reinvie salata ofilita cu apa rece
Daca salata este putin ofilita o poti salva daca o bagi sub un jet de apa rece.
- Pastreaza dovleceii proaspeti cu ulei vegetal
Poti pastra dovleceii pana la trei luni daca ii freci bine cu ulei vegetal inainte sa ii depozitezi.
- Pastreaza avocado la temperatura camerei pana sunt coapte, apoi in frigider
Daca ai taiat deja fructul si vrei sa il mai pastrezi acopera-l cu ulei de masline.
